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Los Mejores Restaurantes de Zaragoza en 2026
Zaragoza es una ciudad con una tradición gastronómica excepcional. Desde el Tapeo por el Tubo hasta los restaurantes de alta cocina en el centro, la capital aragonesa ofrece opciones para todos los gustos y bolsillos. Hemos seleccionado los restaurantes mejor valorados para esta guía 2026.
Dónde comer por zonas
El Tubo — La milla de oro del tapeo
El Tubo es el epicentro gastronómico de Zaragoza. Calles estrechas como la de los Mártires o Cuatro de Agosto concentran decenas de bares centenarios donde el tapeo es un arte. No te pierdas las croquetas de El Champi, las gambas al ajillo de Casa Pascualillo o las tapas creativas de Bula.
Centro — Cocina de autor y tradición
El entorno del Paseo Independencia y la Plaza de los Sitios alberga restaurantes donde la cocina aragonesa se reinventa. Ternasco de Aragón, borrajas, migas y bacalao ajoarriero conviven con propuestas fusión y menús degustación.
Zona Romareda — Restaurantes junto al hospital
Cerca del Hospital Clínico y la Universidad, la zona de Romareda ofrece opciones ideales para comidas de negocios y cenas tranquilas. La calle Pedro Cerbuna y Gómez Laguna concentran varios establecimientos con muy buena relación calidad-precio.
Consejos para comer bien en Zaragoza
- Reserva con antelación los fines de semana y durante las Fiestas del Pilar (octubre).
- Prueba el menú del día — muchos restaurantes del centro ofrecen menús por 12-18€ de lunes a viernes.
- No te limites al Tubo — barrios como San José, Las Fuentes o el Actur tienen joyas gastronómicas por descubrir.
- Pregunta por los vinos de la tierra — Somontano, Cariñena y Campo de Borja producen vinos excelentes.
Guía completa de servicios en Zaragoza
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